Veinte años negando el crimen
Hace más de 20 años, los CEO de las mayores corporaciones de productos ultraprocesados: Nestlé, Coca Cola, Kraft y Nabisco, General Mills, Mars, Procter & Gamble, entre otros, se reunieron en secreto en Mineápolis. Discutieron sobre el alto consumo de sus productos como la causa principal de la obesidad y sus consecuencias
#ENMEXICO Unicef celebra la eliminación de personajes en alimentos ultraprocesados
El Unicef celebró la eliminación de elementos publicitarios que alientan a niños y adolescentes a consumir alimentos y bebidas ultraprocesados en México.
Por qué los niños que toman bebidas azucaradas pueden tener problemas de memoria en la edad adulta
El consumo de azúcar durante la niñez puede afectar la memoria cuando se llegue a la edad adulta; los investigadores revelan por qué sucede y aún desean saber si es posible revertir el daño
Un estudio del ISGlobal asocia a los alimentos y bebidas ultraprocesados un mayor riesgo de cáncer colorrectal
Un estudio del Instituto de Salud Global de Barcelona, centro impulsado por la Fundación La Caixa, concluye que consumir alimentos y bebidas ultraprocesados podría aumentar el riesgo de padecer un cáncer colorrectal.
¿Qué tanta sal y azúcar consume? Tenga en cuenta que su exceso puede afectar la salud
Estos dos ingredientes, infaltables en la dieta en todo el mundo, presentan índices elevados de consumo que derivan en graves patologías. Expertos hablan de las medidas encaminadas a promover la moderación y el balance.
#EnUruguay El 27% de los casos de obesidad en niños y adolescentes se deben al consumo de bebidas azucaradas
La entidad remarcó la necesidad de implementar mecanismos que disuadan del consumo de estas bebidas, como el etiquetado nutricional frontal que cuenta con media sanción del Senado.
La comida muy procesada no solo es dañina, también podría ser adictiva
Hace cinco años, un grupo de científicos especializados en nutrición estudiaron lo que comían los estadounidenses y llegaron a conclusiones sorprendentes: más de la mitad de todas las calorías que consume el estadounidense promedio procede de alimentos ultraprocesados, los cuales definen como “fórmulas industriales” que combinan grandes cantidades de azúcar, sal, aceites, grasas y otros aditivos.
Necesitamos sacar los dólares de la industria alimentaria de la política para salvar nuestra democracia
Un nuevo informe abre el telón sobre cómo la industria alimentaria de 1,1 billones de dólares utiliza asociaciones comerciales para bloquear las medidas de salud pública y dañar a las comunidades de primera línea y a los trabajadores de color.
¿Colombia necesita un impuesto a las bebidas azucaradas?
Los resultados para el país en el Día Mundial de la Diabetes refuerzan la necesidad de mejorar los cuidados relacionados con la ingesta de azúcar.
Bebidas azucaradas. Un estudio calculó el perjuicio que le generan al sistema sanitario
Un equipo del Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS) estimó por primera vez la atención de siete grupos de enfermedades asociados con el consumo de gaseosas, jugos líquidos y en polvo, bebidas energizantes, aguas saborizadas y bebidas deportivas con azúcar