Cómo disfrutar la Navidad sin abusar de los ultraprocesados

El abuso de los ultraprocesados puede contribuir a graves problemas de salud; por eso, es importante la moderación sin renunciar a los tradicionales buñuelos y natilla.
Los alimentos ultraprocesados son una amenaza para la salud mundial, advierten los expertos

Expertos de varios países alertaron que es necesario actuar ya para reducir los alimentos ultraprocesados en las dietas de todo el mundo debido a la amenaza que suponen para la salud.
¿Cómo afectan al intestino los alimentos ultraprocesados?

Entra en un supermercado típico de Estados Unidos, y gran parte de lo que ves —cereales para el desayuno, comidas congeladas, carnes procesadas, gaseosas— se considera comida ultraprocesada.
Claire Wilcox, psiquiatra: ‘El azúcar y los ultraprocesados afectan el cerebro de ciertas personas como lo hacen las drogas’

A lo largo de los años, se han realizado investigaciones que documentan cómo ciertos alimentos afectan la salud del ser humano.
Constitucionalidad de los impuestos saludables: proteger la salud sin discriminación

El primero de noviembre de 2023 entraron en vigor los impuestos saludables cuyo objeto fue grabar los productos comestibles y las bebidas ultraprocesadas. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo de estos productos es un factor de riesgo importante para múltiples enfermedades no transmisibles, incluidas enfermedades cardiovasculares, cáncer, enfermedades respiratorias y diabetes.
Alerta ultraprocesados: qué son los fosfatos, el aditivo con un fuerte impacto en la salud cardiovascular

Alerta ultraprocesados: qué son los fosfatos, el aditivo con un fuerte impacto en la salud cardiovascular
Los niños que tienen un alto consumo de ultraprocesados tienen casi cuatro veces más riesgo de padecer asma

Un equipo de investigadores de la Clínica Universidad de Navarra ha demostrado que los niños que tienen un alto consumo de alimentos ultraprocesados tienen casi cuatro veces más probabilidades de acabar desarrollando asma.
Denuncian amenazas a líderes sociales durante audiencia ambiental en La Calera

Los hechos ocurrieron el 15 de mayo, durante la audiencia pública para discutir la concesión de agua subterránea Coca Cola en el municipio. El Colectivo de Abogados y Abogadas José Alvear Restrepo (CAJAR) pidió incluir estos hechos en el expediente que reposa en el archivo de la Corporación Autónoma de Cundinamarca.
Denuncian amenazas a líderes sociales durante audiencia ambiental en La Calera

Los hechos ocurrieron el 15 de mayo, durante la audiencia pública para discutir la concesión de agua subterránea Coca Cola en el municipio. El Colectivo de Abogados y Abogadas José Alvear Restrepo (CAJAR) pidió incluir estos hechos en el expediente que reposa en el archivo de la Corporación Autónoma de Cundinamarca.
La CAR estudia petición para que no se renueve su licencia de agua de Coca Cola en La Calera

NOTA 30 DE MARZO 2025 La CAR estudia petición para que no se renueve su licencia de agua de Coca Cola en La Calera | Noticias UNO