Consumo de comida chatarra aumenta 31% el riesgo de morir
En todo el mundo existe una tendencia a la alta en el consumo de productos ultraprocesados
Más frutas y verduras como propósito de año nuevo para mejorar el sistema inmunitario
Los alimentos de origen vegetal son buena fuente de fibra dietética, vitaminas y minerales, además de sustancias fitoquímicas beneficiosas. Por ello, se recomienda su consumo diario para prevenir el cáncer, la diabetes, las enfermedades cardíacas y la obesidad, así como para contrarrestar las carencias de micronutrientes.
#EnColombia Niños sobreexpuestos en TV a la comida chatarra
Un estudio analizó los contenidos de la publicidad televisiva emitida en un año en el país y se descubrió que casi el 90 % era de productos poco saludables para los menores de edad.
Consumo de productos ultraprocesados relacionado con aumento de mortalidad y adicción, revela compilación de estudios científicos
Hallazgos científicos y evidencia sobre la asociación entre el consumo de los productos ultraprocesados con el aumento de mortalidad y adicción que genera este tipo de productos.
El yogur, esa cosa capaz de extinguirlo todo
Nutrientes agregados, donaciones de millones de productos, expansión de los negocios con el Estado: la industria láctea se rearmó en la pandemia vistiendo sus negocios de acción social, mientras esconde cómo sus métodos productivos destruyen territorios y arman el escenario para que se produzcan nuevas pandemias.
Etiquetado frontal contra las enfermedades que nos matan
La Organización Panamericana de la Salud (OPS) lanzó un documento en el que cataloga al rotulado frontal de advertencias como un instrumento de política capaz de prevenir enfermedades no transmisibles.
Un estudio indica que Coca-Cola financió conferencias sobre salud pública para descargar su responsabilidad por la obesidad
Según un estudio publicado en el International Journal of Environmental Research and Public Health, la empresa Coca-Cola utilizó su patrocinio de conferencias internacionales sobre salud pública para desviar la culpa de la epidemia de obesidad de sus productos.
Industrias de comida chatarra y bebidas azucaradas usaron la pandemia para promover su productos
Un informe evidenció cómo varios gigantes del sector bloquearon políticas alimentarias saludables.
¿Qué pasa si abusas de los alimentos ultraprocesados?
Una investigación en Italia confirmó que estos alimentos son perjudiciales para la salud.
#EnMexico No más chatarra en las escuelas de Yucatán
México es el país que más padece los estragos del sistema alimentario: una población cada vez más enferma por lo que come (y por lo que no come).