La comida muy procesada no solo es dañina, también podría ser adictiva
Hace cinco años, un grupo de científicos especializados en nutrición estudiaron lo que comían los estadounidenses y llegaron a conclusiones sorprendentes: más de la mitad de todas las calorías que consume el estadounidense promedio procede de alimentos ultraprocesados, los cuales definen como “fórmulas industriales” que combinan grandes cantidades de azúcar, sal, aceites, grasas y otros aditivos.
¿Cómo saber qué tan saludable es lo que se come?
Descifrar el contenido de las tablas nutricionales de los productos es un duro trabajo, aquí le decimos a qué es necesario prestarle más atención