¿Qué son los ultraprocesados y por qué debes desterrarlos de tu dieta?
Primar los alimentos frescos (verduras, frutas, hortalizas…) garantiza una alta sensación de saciedad y un aporte adecuado de nutrientes
Los etiquetados nutricionales
Hace unos días, Red PaPaz presentó la app Escáner Nutrimental, un recurso tecnológico que busca hacer frente a la negativa recurrente de parte del Estado de modificar los etiquetados nutricionales de comestibles que actualmente cuentan con un modelo obsoleto que sólo una mínima parte de la población entiende.
De recolectores de frutas a consumidores de azúcar
150 años es muy poco tiempo para adaptar el cuerpo humano a la rapacidad de la industria… a ojos vistas afecta la calidad de vida y campante continúa repartiendo dulce veneno.