“Hay una epidemia que está agravando el coronavirus y es que comemos comida de baja calidad”
“La alimentación es el mayor riesgo de coronavirus y nadie está hablando de ello”. Así lo asegura la endocrinóloga argentino-estadounidense Mariela Glandt que acaba de publicar el libro “Cómo comer en los tiempos del covid-19”.
#ENMEXICO Lanzan campaña “Corta por lo sano” para recuperar la salud alimentaria y combatir las epidemias de obesidad, diabetes y fortalecernos frente a la COVID-19
Más de 200 mil muertes al año en México son a causa de la obesidad, de estas más de 80 mil son por diabetes y más de 100 mil por enfermedades cardiovasculares, las cuales están vinculadas al alto consumo de productos ultraprocesados.
Demandan ley que debilitó el régimen de conflicto de interés en el Congreso.
Congresistas modificaron la ley para poder votar proyectos de ley que favorecen a empresas que los han financiado
Las principales causas de muerte en México derivan de una mala alimentación
Con motivo de las celebraciones del Día de Muertos, es necesario reconocer el impacto que han tenido la obesidad y las enfermedades crónicas como causas de muerte en nuestro país.
Entre más industrializado, más químicos contiene: la Profeco advirtió sobre colorantes artificiales en alimentos
Para sustituirlos, la dependencia recomendó a la población ingerir aquellos de origen natural, tales como la Curcumina (E-100) o la Clorofila (E-140, E-141)
Real fooding, una nueva tendencia que nos habla sobre la «comida real».
Esta tendencia es una vuelta a los orígenes: alimentación sana eliminando productos ultraprocesados de nuestra dieta
El peligro de consumir alimentos ¡Ultraprocesados!
Hemos escuchado de los alimentos procesados pero nunca escuchamos el término ultraprocesado y estos son los que más consumimos y más daño le hace a nuestra salud.
La obesidad también podría traer problemas frente a la vacuna de Covid-19
Investigadores entrevistados por la revista científica Nature muestran sus preocupaciones ante la posibilidad de que las vacunas contra el Covid-19 no sean tan efectivas en las personas obesas, una población que hace parte de los grupos con más riesgo ante la enfermedad.
“ULTRAPROCESADO”: LA PALABRA QUE LA GRAN INDUSTRIA QUIERE ELIMINAR
A los fabricantes de comestibles malsanos no les gusta el término ‘ultraprocesado’ porque es difícil de manipular. Por eso intentan desprestigiarlo e incluso se plantean actuar legalmente contra quien lo use.
Sellos de advertencia en comida chatarra servirían en Colombia
Estudio halló que ayudan a los consumidores a identificar qué alimentos son menos saludables.