Tendencias en las bebidas azucaradas: ¿Están la salud pública y el mercado alineados o en conflicto?
Shrapnel, William. “Trends in Sugar-Sweetened Beverages: Are Public Health and the Market Aligned or in Conflict?” Nutrients 7.9 (2015): 8189–8198. PMC. Web. 5 ago. 2018.
Empresas de bebidas azucaradas incumplen acuerdos de venta en colegios
Los tenderos del Colegio Miravalle de Bogotá respetan el orden de llegada de los estudiantes que se agolpan frente a la ventanilla: una maraña de cabecitas, brazos extendidos y chillidos que reclaman atención. Un niño compra un producto llamado Cifrut, una botella de plástico con un líquido amarillo que pretende ser jugo. Durante el recreo, […]
Así fue el lobby en el Congreso contra la Ley de Etiquetado
La Ley de Etiquetado buscaba que las empresas de alimentos y bebidas advirtieran en los empaques de sus productos cuáles son altos en azúcares, grasas saturadas, sodio y calorías. Tras un año de legislatura, el proyecto ni siquiera llegó a debatirse en la Comisión Séptima de la Cámara de Representantes. Observadores del proceso afirman que […]
Percepciones en salud pública: gravando las bebidas azucaradas para mejorar la salud pública
Choy, Lehua et al. “Insights in Public Health: Taxing Sugar Sweetened Beverages to Improve Public Health: Policy Action in Hawai ‘iDoctoral Health Policy Seminar, Spring 2013.” Ed. Jay Maddock et al. Hawai’i Journal of Medicine & Public Health 72.8 (2013): 286–291. Impreso. Descargar
Servicio de comida: Políticas de pautas sobre propiedades controladas por el gobierno estatal
Hatidza Zaganjor, Katherine Bishop Kendrick, Amy Lowry Warnock, Stephen Onufrak, Laurie P. Whitsel, Julie Ralston Aoki, Joel Kimmons. Food Service Guideline Policies on State Government Controlled Properties. Am J Health Promot. 2018 jul;32(6):1340-1352. doi: 10.1177/0890117116667117. Epub 2016 Sep 13. Descargar