El Diario 28-08-2024/ Foto de El Diario
Sobre el tema de la alimentación alta en grasa y azúcares hay tanto material que daría para escribir tomos enteros, pero en este momento lo que se requiere es que los padres vean el peligro a futuro.
En el Colectivo de abogados José Alvear Restrepo (Cajar), llevan más de 45 años en la defensa de los Derechos Humanos en general y en la exigencia al Estado para que cumpla con ellos. Por estas razones y en esta ocasión, su presidente, Yessika Hoyos, abordó este tema con suma preocupación por lo que pasa actualmente en el país.
“Desde hace varios años hemos exigido al Estado que cumpla con el Derecho a la salud y a la alimentación de los colombianos, especialmente de los niños y de las niñas, porque hemos visto que desafortunadamente la gran industria ha hecho diferentes prácticas de interferencia para que no los regulen, no se quieren dejar regular, lo que es necesario y urgente en beneficio de todos”, expuso la abogada.
Las advertencias
Desde hace un tiempo la gran mayoría de los productos en grandes superficies y tiendas de barrio tienen un octágono negro en el que se advierte que dicho producto sobrepasa la cantidad establecida de uno o varios de sus componentes y también se sabe que existe un impuesto a las bebidas azucaradas.
Acerca del impuesto, la presidente explicó que “Esto es una medida muy importante para el país, porque es una recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS), no es un invento nuestro y es una medida que han aplicado más de 72 países en el mundo, porque la OMS ha dicho que estamos ante una pandemia de enfermedades no transmisibles que se da por el consumo de bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados”.
Ante este hecho, la Corte Constitucional (Sentencia C-435-2023), ya declaró que es constitucional, porque es un gravamen a productos nocivos para la salud y provocan que el Estado tenga una carga muy alta en cubrir el aumento de enfermedades no transmisibles como la Diabetes, el Cáncer, la anemia, la obesidad y muchas más. Esto sin hablar del lobby que las grandes empresas hacen en el Congreso de la República, para escapar a la regulación.
“Desde el Colectivo queremos que se sepa también que no estamos en contra de la industria, tampoco le estamos diciendo a las personas que se les va a prohibir que consuman estos productos, porque ellos deciden, pero deben decidir con base en la información de si son altos en sodio, azúcar o grasa. Además, no se ha regulado el marketing y todos los días los niños ven la televisión y creen que realmente tienen vitaminas, y que van a crecer sanos y fuertes”.
Cifra
8 años duró la batalla legislativa de diversas ONG y demás colectivos para lograr que los ultraprocesados tuvieran los octágonos negros de advertencia.
Dato
El Cajar destaca los datos del Ministerio de Salud que indican que en 2022, se registraron 1.599.368 casos de diabetes es decir, 3 casos por cada 100 habitantes en el país.
¿Cuando compra la lonchera se fija en los sellos de advertencia?
Yara Montoya – madre
“No, compro según lo que a mi hija le gustaría comer en el momento, cuidando un poco el azúcar pero no mirando las advertencias”.
Keyver Becerra – padre
“He visto que algunos productos lo traen, pero no me percato mucho de eso, no le pongo cuidado”.
María Teresa Cano – madre
“Regularmente uno no se toma el trabajo de mirar los paquetes, uno compra lo que puede, porque es caro comprar la lonchera”.
Mary Vizcarra – madre
“Sí me fijo y más que todo ahora, porque nos dimos cuenta que esos alimentos no aportan los nutrientes necesarios y hago todo en casa, como el pan de avena con banano”.