“ULTRAPROCESADO”: LA PALABRA QUE LA GRAN INDUSTRIA QUIERE ELIMINAR
A los fabricantes de comestibles malsanos no les gusta el término ‘ultraprocesado’ porque es difícil de manipular. Por eso intentan desprestigiarlo e incluso se plantean actuar legalmente contra quien lo use.
¿La industria de comida chatarra es una amenaza a la democracia?
Un documento lanzado por el Colectivo de Abogados José Alvear Restrepo, de Colombia, y por la organización El Poder del Consumidor, de México, lo dice claramente: los fabricantes de ultraprocesados amenazan la democracia al frenar la acción del Estado en políticas públicas que pueden salvar vidas.
“La ultraderecha y la ‘comida basura”
La destrucción de la naturaleza y los alimentos ultraprocesados forman parte del mismo proyecto de poder.
Etiquetar alimentos también es prevenir
La prevención de las enfermedades y la promoción de una vida cada vez más saludable va mucho más allá de nuestros sistemas de salud. Tener una mejor salud pública implica observar nuestro entorno para modificar los factores que afectan nuestra salud y calidad de vida.
#ENMEXICO Restaurantes y hoteles de CdMx no podrían vender comida chatarra a padres
Restaurantes, hoteles y clubes privados de la Ciudad de México no podrían vender bebidas azucaradas ni comida chatarra a padres de familia, ya que de realizarlo podrían ser acreedores a una sanción de 2 mil 172 hasta 10 mil 860 pesos. Asimismo, estos lugares comerciales deberán ofrecer un menú infantil sano, apegado a lo que determine la Secretaría de Salud local
Los alimentos ultraprocesados favorecen el envejecimiento biológico
En los grandes consumidores de estos alimentos se identificó un cambio celular asociado al envejecimiento.
#ENMEXICO Expertos dicen que etiquetado mexicano de alimentos debe ser ejemplo mundial
México, 27 ago (EFE).- El etiquetado frontal de advertencia mexicano refleja toda la experiencia y años de trabajo que se han dado en América Latina en este tema y debe ser un ejemplo sobre cómo utilizar estas advertencias en el mundo, coincidieron este jueves especialistas.
#ENCOLOMBIA Comisión plantea al Gobierno impuesto territorial a bebidas azucaradas
El Gobierno Nacional recibió hoy las conclusiones de la comisión de estudio del Sistema Tributario territorial en la que plantea un impuesto a las bebidas azucaradas, de cuyos ingresos participen departamentos y municipios.
La FAO alerta del alto costo de las dietas de mala calidad en el mundo
Las dietas de mala calidad suponen un alto costo para los individuos, las comunidades y los países tras haberse convertido en el principal riesgo de muerte prematura, denunció hoy la FAO.
El dulce y ultraprocesado círculo que rodea a Iván Duque
Once altos funcionarios del gobierno de Iván Duque vienen de organizaciones o empresas que tienen alguna relación con la industria de bebidas azucaradas y comida altamente procesada.